| 冰梅鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 光鸭 | 克 | 3348千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1395克 | 冰梅鸭热量/卡路里3348千卡 | |||
 热量3348千卡，相当于滑冰478分钟消耗的热量...420 | |||||
冰梅鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
光鸭（半只）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、紫苏（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、冰花酸梅酱（适量）
1/4. 首先将光鸭斩件，用姜、酒、盐、生抽一起阉二十分钟左右
2/4. 热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟
3/4. 热锅放油，放入鸭将其炒香，放水焖煮15分钟
4/4. 加入适量的蚝油、冰花酸梅酱、紫苏、葱翻炒几下大火收汁
食材功效信息
光鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、清虚劳之热、补肾等功效；可与山药、白菜、栗子搭配；与李子、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰梅鸭热量3348 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克