| 咖啡芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 浓咖啡 | 克 | 1千卡 | 2千卡 | 0.12克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 原味酸奶 | 克 | 43千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 咖啡甜酒 | 克 | 59千卡 | 326千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 477克 | 咖啡芝士蛋糕热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于练武术87分钟消耗的热量...790 | |||||
咖啡芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、细砂糖（50克）、浓咖啡（30克）、鸡蛋（1个）、原味酸奶（60克）、咖啡甜酒（半汤勺）、香草酱（100克）、黑巧克力（少许）
1/9. 室温软化奶油奶酪，打至顺滑无颗粒；
2/9. 加入细砂糖拌匀；
3/9. 加入浓咖啡拌匀，这时可以给烤箱预热，烤箱180度，上下火预热10分钟；
4/9. 加入一个鸡蛋拌匀；
5/9. 加入酸奶，拌匀；
6/9. 加入咖啡甜酒拌匀后，最终的芝士蛋糕糊就做好了！
7/9. 三能六寸活动模，用锡纸包好防止底部漏水，将芝士蛋糕糊倒入，然后再放入烤盘内，烤盘内注入冷水，水高1公分左右；
8/9. 烤好后立即出炉冷却；
9/9. 将香草酱加热融化浇在芝士蛋糕上，再刮些黑巧克力碎装饰即可。放入冰箱再冷藏一会儿就可以开吃了！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；
浓咖啡的热量2千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与黄豆、基围虾、干辣椒搭配；与味精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 咖啡芝士蛋糕热量1140 千卡
- 脂肪41.29 克
- 蛋白质22.38 克
- 碳水化合物160.22 克
- 钠709.2 毫克
- 钙268 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾545 毫克