| 白菜豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 581克 | 白菜豆腐煲热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于烤面包155分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜豆腐煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小白菜（1把）、鹌鹑蛋（生）（10个）、内脂豆腐（1盒）、鸭油（半碗）
1/8. 小白菜洗净，切1寸长小段。
2/8. 豆腐切片，1厘米厚。
3/8. 鹌鹑蛋用平底锅分别煎成荷包蛋。
4/8. 锅炒热加入鸭油，倒入小白菜，翻炒至变软。
5/8. 加入2勺黄豆酱（如果你选的酱不够咸可适当再加些）
6/8. 加清水没过白菜表面。
7/8. 加入荷包蛋和豆腐，加入1勺辣酱。
8/8. 加盖至沸腾，沟入少许湿淀粉。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、延缓衰老、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有预防高血压、清热解毒、补脾益胃等功效；可与金枪鱼、草鱼、韭菜搭配；与茭白、比目鱼、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐煲热量387 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物6.27 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克