| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于板球50分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯银耳汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、银耳（1朵）、红枣（适量）、冰糖（适量）
1/8. 准备好食材。
2/8. 银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
3/8. 紫薯去皮切成小丁。
4/8. 银耳泡发后，冲洗干净，再撕成小片。
5/8. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时左右。
6/8. 下入紫薯，继续煮半小时。
7/8. 至紫薯熟透，汤汁粘稠，加入红枣和冰糖稍煮一会。
8/8. 最后的成品。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、瘦身等功效；可与米面、芹菜、牛奶搭配；与蛋黄、燕麦、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、和血、润肺等功效；可与樱桃、哈密瓜、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳汤热量250 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克