| 麻仁茶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 麻仁茶酥热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于攀登雪山6分钟消耗的热量...990 | |||||
麻仁茶酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
浸泡好的雀舌（50克）、鸡蛋清（适量）、白糖（20克）、淀粉（20克）、芝麻白（20克）、烹调油（适量）、青丝红丝（适量）
1/8. 把泡好的雀舌绿茶攥干水份，里面放入白糖大约20克拌匀。
2/8. 倒入适量的鸡蛋清，蛋清不要多，只要能把茶叶拌匀即可。
3/8. 用手把茶叶抓匀，然后放入适量的干淀粉。
4/8. 用手把淀粉抓匀抖净，然后平摊在盘中。
5/8. 油温烧五成热下入拌好的茶叶，炸至茶叶浮起，然后稍加提升油温。
6/8. 把茶叶炸至表皮干爽便可捞出。
7/8. 把炸好的茶叶倒入盘中，趁热上面撒上芝麻白糖拌匀。
8/8. 最后再撒上少许青丝红丝加以点缀便可上桌食用。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、慢性咽炎、延缓衰老等功效；可与苋菜、干贝、小米搭配；与甲鱼 、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻仁茶酥热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克