| 肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 84千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 470克 | 肉末四季豆热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于伐木工作112分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末四季豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
四季豆（350克）、肉末（120克）、水淀粉（适量）、葱片（适量）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（一勺）、白糖（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、老抽（少许）
1/12. 【肉末四季豆】食材。
2/12. 肉馅加少许生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉腌制一下。
3/12. 四季豆焯水后切成碎末。
4/12. 四季豆焯水后切成碎末。
5/12. 然后放入肉末翻炒。
6/12. 等肉末炒干水分放入葱姜翻炒。
7/12. 翻炒出香味放入料酒、生抽、老抽、糖翻炒。
8/12. 翻炒均匀后加入四季豆末翻炒。
9/12. 翻炒四季豆完成熟了放入蒜末。
10/12. 蒜出来香味放入盐和鸡精，淋少许香油出锅即可。
11/12. 做好肉末四季豆装盘即可。
12/12. 肉末四季豆佐餐下酒都不错。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、安养精神、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效；可与南瓜、白菜、大白菜搭配；与红螺、鸭梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末四季豆热量558 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克