| 开胃剁椒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 183克 | 开胃剁椒虾热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于洗车118分钟消耗的热量...180 | |||||
开胃剁椒虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜南极虾（1盒）、粉丝（1小捆）、香葱（1根）、姜（4片）、豆豉（适量）、黄剁椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/4. 虾去虾芒、片成两半，只保留尾部相连，去掉虾线，粉丝泡发
2/4. 取盘子，先放上粉丝，再排上处理好的鲜虾
3/4. 豆豉、黄剁椒再剁碎一些，锅内热油，五成热时，下姜煸出香味，下豆豉、黄剁椒煸炒，再放入鸡精、盐、糖、蚝油调味
4/4. 倒在虾上，入蒸锅，大火蒸四分钟即可
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、通阳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃剁椒虾热量355 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质5.37 克
- 碳水化合物98.35 克
- 钠27.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾609 毫克