| 菠菜蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 菠菜蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于登山摩托12分钟消耗的热量...510 | |||||
菠菜蛋糕卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、菠菜汁（70克）、低粉（90克）、白糖（40克）
1/14. 菠菜洗干净，放入开水锅里汆烫后捞出来，挤干水
2/14. 所有的食材准备好
3/14. 将菠菜放入原汁机里榨出汁
4/14. 将菠菜放入原汁机里榨出汁
5/14. 蛋清蛋白分开，蛋白装进无油无水的盆里，分两次加入糖，打至出现稍微带着小弯钩的尖角
6/14. 蛋黄加入油和菠菜汁，用打蛋器打均匀
7/14. 将低粉筛进去
8/14. 用刮刀翻拌均匀
9/14. 分两次将蛋黄糊和蛋白糊翻拌均匀
10/14. 将蛋糕糊倒入烤盘里，震出气泡，用刮刀将表面刮平
11/14. 烤盘放入烤箱，180度烤15分钟
12/14. 出炉稍微冷却
13/14. 上面抹上奶油，裹上蜜瓜，卷起来定型即可
14/14. 香甜可口哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、丝瓜、香椿搭配；与茶叶、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克