| 马齿苋蒸腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 600克 | 马齿苋蒸腊肉热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于肚皮舞170分钟消耗的热量...270 | |||||
马齿苋蒸腊肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（500克）、腊肉（100克）、葱（1小段）、生抽（1勺）、姜（4片）、香油（适量）、盐（适量）、干辣椒（4个）、花生油（1小勺）
1/15. 新鲜马齿苋洗净。
2/15. 放开水淖一下。
3/15. 捞出过凉水，挤干水平铺在篦子上，放阳台暴晒3-5天。
4/15. 晒好的干齿苋。
5/15. 干马齿苋放水中泡半小时。
6/15. 泡好的马齿苋挤干水待用。
7/15. 腊肉切片。
8/15. 切好的腊肉铺在小碗内。
9/15. 放上马齿苋。
10/15. 葱姜切碎，红辣椒洗净。
11/15. 热锅放油，先炒一下红辣椒。
12/15. 放入葱姜小火翻炒。
13/15. 煸出香味后倒入马齿苋上。
14/15. 淋入生抽，撒上盐放锅内大火蒸15分钟。
15/15. 熟后将碗倒扣盘中，小心烫手。淋香油食用。
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痢、止泻、止泄等功效；可与猪肠、黄花菜、绿豆搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 马齿苋蒸腊肉热量767 千卡
- 脂肪68.18 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物4.28 克
- 钠26 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾172 毫克