| 排骨木瓜西洋参煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 774克 | 排骨木瓜西洋参煲热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于剪指甲1415分钟消耗的热量...60 | |||||
排骨木瓜西洋参煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木瓜（一个或半个）、排骨（半斤）、西洋参（4-5片）、小红枣（3颗）、老姜片（适量）、食盐（（一小汤匙））、开水（3小碗）
1/7. 木瓜一个或半个，去籽，切成两根手指左右的小方块，清水洗净；
2/7. 排骨半斤，清水冲洗后入锅汆水3-5分钟，去掉血腥味，捞起滤干水分；
3/7. 西洋参切片洗净，待用；
4/7. 砂锅内倒入烧开的矿泉水，大火煲10分钟；
5/7. 倒入排骨、西洋参、红枣、老姜，大火煲1个小时；
6/7. 放入木瓜，继续煲1个小时左右；
7/7. 转入小火，再继续煲半个小时，食用前放入一点点食盐调味即可，喜欢甜味的也可以不加盐，直接喝汤即可。
哇，起锅了，一起喝汤吧！
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、抗痉挛、提高抗病能力等功效；可与莲子、香菇、红枣搭配；与虾、南瓜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、消除疲劳、老年痴呆等功效；可与猪骨搭配；
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营养信息
- 排骨木瓜西洋参煲热量1415 千卡
- 脂肪20.96 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物78.12 克
- 钠52.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾456 毫克