| 菠菜烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 572克 | 菠菜烤生蚝热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于推举77分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜烤生蚝的做法共16个步骤
食材主料/辅料
生蚝（9颗）、菠菜（一小把）、淡奶油（3大勺）、彩椒（适量）
1/16. 生蚝用清水冲干净表面的泥土。
2/16. 再用刷子将缝隙中的泥巴刷干净。
3/16. 是菠菜放入开水锅中焯下水。
4/16. 取部分菠菜放入料理机中，加入适量的淡奶油。打成细腻的菠菜奶油汁。
5/16. 在菠菜奶油汁中加入适量的橄榄油和少许盐。
6/16. 搅拌均匀后备用。
7/16. 洗干净的生蚝先用螺丝刀从边缘撬开一个小口子。
8/16. 将小刀沿着开口处将贝柱割断，生蚝很轻松就能打开。
9/16. 将打开的生蚝边缘残留的碎渣用清水冲洗干净，平铺在烤盘中。为了让生蚝能立得平稳一些，可以借助另一半生蚝壳来辅助。
10/16. 将奶油菠菜汁淋入到生蚝中。
11/16. 面撒少许彩椒粒。
12/16. 烤箱提前预热。
13/16. 烤盘放入烤箱中层，200度，热风十分钟左右。
14/16. 成品。
15/16. 成品。
16/16. 成品。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强肝解毒、滋容养颜、软坚散结等功效；可与豆瓣酱、猪肉、百合搭配；与吴茱萸、柿子、高粱米相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、抗衰老等功效；可与胡萝卜、糙米、粉丝搭配；与酸奶、大豆、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜烤生蚝热量230 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.15 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠292 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾689 毫克