| 花生芽炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生芽 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 446克 | 花生芽炒豆腐热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于扭腰116分钟消耗的热量...356 | |||||
花生芽炒豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1小块）、花生芽（150克）、青蒜（2根）、红椒（半个）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 热锅凉油， 放入切好的豆腐块进去煎；
3/10. 将一面煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄；
4/10. 锅中少许油， 下入花生芽进去翻炒；
5/10. 翻炒几下后加入煎好的豆腐块进去翻炒；
6/10. 加入适量的生抽继续翻炒；
7/10. 翻炒几下后加入盐调味；
8/10. 再加入红椒和蒜白进去翻炒；
9/10. 变色后加入青蒜叶进去翻炒均匀即可盛入盘中。
10/10. 端上桌了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效；可与芹菜、武昌鱼、鲑鱼搭配；与木耳菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
花生芽的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 花生芽炒豆腐热量687 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠10.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾515 毫克