| 香椿豆豉窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 102克 | 香椿豆豉窝窝头热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于滑雪47分钟消耗的热量...420 | |||||
香椿豆豉窝窝头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆豉（1小勺）、猪肉（50克）、香椿头（100克）、窝窝头（4只）、白糖（1小勺）
1/9. 准备的原料。
2/9. 香椿头开水焯烫几十秒捞出过凉水。
3/9. 挤干水分再剁成末。
4/9. 热锅凉油，加点姜末炒出香味再加入肉末。
5/9. 直到猪肥膘里面的油熬出成油渣。
6/9. 加入豆豉小火炒香。
7/9. 再加入香椿头。
8/9. 翻炒均匀，加点糖调好味待用。
9/9. 盛到蒸好的窝窝头上再加点嫩头就可以。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、促进吸收、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与苋菜、香菇、鸡腿菇搭配；与杏、杏仁、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿豆豉窝窝头热量330 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠321.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾877 毫克