油淋辣子飘香鱼的热量和减肥功效

1/10. 鱼清洗干净后片成鱼片。

2/10. 把鱼片用调料1腌制30分钟。

3/10. 腌制好后，把鱼一片片摆放在有边缘的盘子里。

4/10. 另外用一个碗，准备好调料2.

5/10. 准备好调料2中的姜蒜末。

6/10. 水开后，把鱼放进去，蒸5分钟，把火关掉，不要开锅盖，再焖五分钟，鱼片取出，把鱼片里的水倒掉不要，然后把调料2除姜蒜外的调料搅匀后倒在鱼片上，再把姜蒜末撒在上面。

7/10. 我做的时候把姜蒜末先放了，所以弄得有点黑黑的。

8/10. 锅里倒入适量的油，火开最小，把辣椒丝放进去，炸香后淋在鱼片上。

9/10. 最后撒一点葱花做为装饰就OK了。