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虾仁鸡蛋炒饭

虾仁鸡蛋炒饭的热量和减肥功效

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虾仁鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
脆皮肠637千卡302千卡16.6克24克
312千卡93千卡18.6克0.8克
总量972虾仁鸡蛋炒饭热量/卡路里1376千卡
种草 热量1376千卡,相当于种草550分钟消耗的热量...150

虾仁鸡蛋炒饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

米饭(1盘)、鸡蛋(2只)、胡萝卜(适量)、脆皮肠(适量)、虾(15只)、香菇(5朵)、蒜苗(2颗)、蒜头(4瓣)、生抽(适量)、芝麻油(适量)
虾仁鸡蛋炒饭的做法图解1

1/9. 虾去头去壳去虾肠,然后切成小段,加入一点胡椒粉和盐腌制

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解2

2/9. 隔夜米饭一碗,需要放冰箱保鲜一个晚上

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解3

3/9. 乡菇提前半小时用热水泡发,然后切成小丁,胡罗卜、脆皮肠、蒜头切沫

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解4

4/9. 鸡蛋两只盛入碗中打散备用,蒜苗切小段

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解5

5/9. 鸡蛋下锅煎熟后用铲子铲碎,捞出备用

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解6

6/9. 锅内热油后放入乡菇煎出香味捞出,同样的方法放入蒜沫煎出香味

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解7

7/9. 腌制好的虾仁下锅滑炒好捞出

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解8

8/9. 锅内留一点底油,放入胡罗卡、脆皮肠和蒜苗炒一下

虾仁鸡蛋炒饭的做法图解9

9/9. 倒入米饭炒散,再加入之前煎熟的几种配料,加入一大勺生抽、几滴芝麻油大火翻炒均匀

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、消除疲劳、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效;可与丝瓜、海虾、紫菜搭配;与豆奶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、帮助消化等功效;可与菠菜、黄豆、西瓜搭配;与白萝卜、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;

脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、抗早衰、降血压等功效;可与藕、西兰花、枸杞搭配;与西红柿、葡萄、芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁鸡蛋炒饭热量1376 千卡
  • 脂肪34.81 克
  • 蛋白质51.76 克
  • 碳水化合物43.12 克
  • 369.2 毫克
  • 125 毫克
  • 4.55 毫克
  • 383 毫克

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