| 香煎泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 480千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 香煎泥鳅热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于现代舞100分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎泥鳅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（500克）、生姜（30克）、香葱（30克）、食用油（30克）、酱油（15毫升）
1/10. 主要材料：泥鳅、生姜、香葱。
2/10. 泥鳅洗净，沥干水。
3/10. 锅内放油，倒入泥鳅，盖紧锅盖。
4/10. 大火2分钟后，泥鳅就不再跳了。
5/10. 开盖，给泥鳅翻面煎。
6/10. 煎至泥鳅全部熟透。
7/10. 加入生姜翻炒。
8/10. 加入酱油调味。
9/10. 加入香葱出锅。
10/10. 香煎泥鳅就做好了。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、除湿退黄、补益脾肾等功效；可与木耳、豆腐、黑木耳搭配；与螃蟹、茼蒿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎泥鳅热量480 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克