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土豆煨野葱肉丸

土豆煨野葱肉丸的热量和减肥功效

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土豆煨野葱肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
猪瘦肉1185千卡395千卡14.6克9.63克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量690土豆煨野葱肉丸热量/卡路里1390千卡
大提琴 热量1390千卡,相当于大提琴695分钟消耗的热量...120

土豆煨野葱肉丸的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、猪瘦肉(300克)、杏鲍菇(1个)、胡萝卜(1个)、姜(少许)、生粉(少许)、麻油(少许)、白胡椒粉(少许)、小野葱(适量)、土豆(1个)、酱油(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)
土豆煨野葱肉丸的做法图解1

1/15. 小野葱洗净切碎

土豆煨野葱肉丸的做法图解2

2/15. 猪瘦肉剁碎

土豆煨野葱肉丸的做法图解3

3/15. 加入小野葱、姜末继续剁成泥

土豆煨野葱肉丸的做法图解4

4/15. 加入盐、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、麻油拌匀

土豆煨野葱肉丸的做法图解5

5/15. 腌制一会入味

土豆煨野葱肉丸的做法图解6

6/15. 炒锅倒入开水,把猪肉泥用勺子挖出一小块丢进锅里

土豆煨野葱肉丸的做法图解7

7/15. 全部煮至浮起

土豆煨野葱肉丸的做法图解8

8/15. 捞出备用

土豆煨野葱肉丸的做法图解9

9/15. 炒锅放油烧热

土豆煨野葱肉丸的做法图解10

10/15. 倒入土豆丁、胡萝卜丁和杏鲍菇丁(三样提前洗净削皮切丁)

土豆煨野葱肉丸的做法图解11

11/15. 翻炒均匀后加入适量的开水

土豆煨野葱肉丸的做法图解12

12/15. 加入酱油和盐调味

土豆煨野葱肉丸的做法图解13

13/15. 倒入肉丸子

土豆煨野葱肉丸的做法图解14

14/15. 小火煨至汤汁浓稠即可,加入少许鸡精提味

土豆煨野葱肉丸的做法图解15

15/15. 装盘

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、牡蛎 、小米面搭配;与桔子、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、补钙等功效;可与韭菜、豆腐皮、银耳搭配;与梨、基围虾、香菜相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、香菇、香菜搭配;与山药、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆煨野葱肉丸热量1390 千卡
  • 脂肪19.44 克
  • 蛋白质29.46 克
  • 碳水化合物18.92 克
  • 199.5 毫克
  • 67 毫克
  • 4.15 毫克
  • 300 毫克

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