| 螺丝粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 770克 | 螺丝粉热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于排舞316分钟消耗的热量...270 | |||||
螺丝粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、花生米（炒熟的）、腐竹皮（适量）、酸笋（适量）、酸豆角（适量）、辣椒油（适量）、食醋（适量）、汤料（适量）
1/4. 买好的螺蛳粉用冷水浸泡30分钟
2/4. 用开水将泡过的螺蛳粉煮透，捞出来沥干水。
3/4. 重新注入500ml水煮开，把汤料、腐竹、酸笋、酸豆角、黑木耳和沥干的米粉一起放入锅里，煮到米粉可用筷子夹断即可。
4/4. 放入花生、辣椒油，（可自由选择放入青菜、香肠等配料）盛出洒上葱花即可。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、明目、暖胃等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、抗衰老、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、红酒、枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、宽胸利膈、解毒透疹等功效；可与圆白菜、木耳、鲍鱼搭配；与羊肉、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 螺丝粉热量1422 千卡
- 脂肪32.47 克
- 蛋白质15.69 克
- 碳水化合物108.92 克
- 钠55.9 毫克
- 钙19 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾409 毫克