| 鳝鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 鳝鱼汤热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于壁球29分钟消耗的热量...720 | |||||
鳝鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 野生的黄鳝。
2/7. 黄鳝去内脏,剪成段.
3/7. 热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.
4/7. 热锅冷油,煸香姜末,葱花。
5/7. 把鱼段加入.
6/7. 加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时.
7/7. 加点盐,开大会烧两分钟.最后撒上胡椒粉,葱花就可以.
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、预防高血压、降血糖等功效；可与藕搭配；与南瓜、菠菜、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳝鱼汤热量344 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克