| 枸杞菜炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 100克 | 枸杞菜炒猪肝热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于坐飞机129分钟消耗的热量...60 | |||||
枸杞菜炒猪肝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肝（100克）、枸杞菜（150克）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/8. 备好的枸杞菜。
2/8. 用盐水冲洗干净。沥水。
3/8. 猪肚切片，用清水冲洗二三遍。
4/8. 锅中入姜葱烧开。猪肝焯水二三秒后捞出，洗去浮沫。
5/8. 锅中入油，姜片，放入猪肝炒一炒后装出。
6/8. 加入枸杞菜，用筷子拔开，翻炒。
7/8. 加入炒过的猪肝，少许盐炒匀即可。
8/8. 装碟。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、补肝等功效；可与腐竹、苦菜、银耳搭配；与辣椒、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞菜炒猪肝热量129 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克