| 香卤鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 500克 | 香卤鸭掌热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于伸展操480分钟消耗的热量...150 | |||||
香卤鸭掌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（500克）、卤味（包袋）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备的材料。
2/7. 鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。
3/7. 下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。
4/7. 开水锅中再下入卤汤锅煨半小时。
5/7. 碗中加入香卤汤和味精、香油兑成汁。
6/7. 香卤汁水淋入鸭掌上。
7/7. 上桌即可开吃。
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填精补髓、消螺蛳积、清虚劳之热等功效；
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营养信息
- 香卤鸭掌热量1200 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克