| 虫草首乌煲老鸽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 首乌 | 克 | 54千卡 | 200千卡 | 6.10克 | 1.20克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 397克 | 虫草首乌煲老鸽汤热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于肚皮舞204分钟消耗的热量...270 | |||||
虫草首乌煲老鸽汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老鸽（1只）、瘦肉（100克）、虫草花（1小把）、首乌（6片）、枸杞（1小把）、瑶柱（18粒）、红枣（8粒）、开水（2000-2200毫升）、姜（3片）
1/6. 将老鸽去毛洗净,瘦肉也洗净了待用。
2/6. 准备好虫草花,首乌,枸杞,瑶柱和红枣。
3/6. 先将首乌洗净,用温水浸泡10分钟,再一次冲洗干净,待用。
4/6. 老鸽和瘦肉分别砍成大块;虫草花,枸杞,瑶柱分别洗净;红枣洗净去核;准备好3片姜,待用。
5/6. 将所有处理好的原料放入汤锅中,注入开水盖上盖,用大火烧开。
6/6. 原料烧开后,转小火煲3-3.5小时,食用是加点食盐即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肌肤、补虚等功效；可与芸豆、韭菜、南瓜搭配；与基围虾、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、壮阳补肾、消炎杀菌等功效；
首乌的热量200千卡（每100克）；具有延缓衰老、防止早衰、促进胃肠蠕动等功效；可与黑鱼、鸡肉、乌鸡搭配；与萝卜、猪肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、软化血管等功效；可与山楂、蚕豆、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草首乌煲老鸽汤热量920 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质120 克
- 碳水化合物211.3 克
- 钠886.2 毫克
- 钙404 毫克
- 铁82.8 毫克
- 钾2827 毫克