| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于上网365分钟消耗的热量...90 | |||||
鲫鱼汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、绿叶蔬菜（适量）、姜（适量）、葱花（少许）、猪油（适量）
1/12. 准备好食材（我选的鲫鱼有鱼籽所以单独清洗干净了）
2/12. 热锅，放入适量的猪油（建议用猪油，动物蛋白和猪油很好的搭配，煎出的鲫鱼非常香，而且熬出的汤汁奶白浓郁）
3/12. 放入姜片，爆香
4/12. 轻轻滑入鲫鱼，关成小火煎至
5/12. 一面煎好后再翻面煎
6/12. 两面煎至微金黄即可，加入适量的开水（最好加入开水，能更大程度保留动物蛋白的营养成分）
7/12. 开中火再次熬开
8/12. 开锅后，关小火炖
9/12. 直到汤汁变得浓郁，鱼香味出来（这个过程大约半小时就可以了）
10/12. 洗净的蔬菜轻轻放入汤汁中，烧开即可
11/12. 盛入碗中用少许盐调味即可
12/12. 奶白色的鲫鱼汤自己在家就做出来了，不用放牛奶，鲫鱼很鲜，就放点盐就行了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、活血通络等功效；可与黑木耳、红豆、黄豆芽搭配；与蜂蜜、冬瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克