| 蘑菇南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贝贝南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 386克 | 蘑菇南瓜盅热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于干活57分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇南瓜盅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
贝贝南瓜（1个）、蘑菇（4个）、酱油（少许）、黑胡椒粉（少许）、盐（少许）、食用油（少许）、白芝麻（少许）
1/7. 用刷子把南瓜皮刷洗干净，整个南瓜放入锅内蒸15分钟左右，筷子很容易插进去即可。
2/7. 待南瓜稍凉后，用刀把南瓜切开一个顶盖，把里面的籽和肉分别挖出来
3/7. 把南瓜籽放入破壁机内，加入少量水，打成细滑的浆备用
4/7. 蘑菇洗净后切成细条
5/7. 炒锅内倒入油，放入蘑菇炒片刻，加入调味料炒匀，再倒入南瓜浆煮至稍带汁关火。
6/7. 把炒好的蘑菇和南瓜肉拌匀
7/7. 装入南瓜壳中，放点白芝麻即完成。（南瓜壳都要吃进去，这样皮和籽的营养都摄取到，吃全食物才能获得最多的营养。）
食材功效信息
贝贝南瓜的热量22千卡（每100克）；具有益气、治疗高血压、神经痛等功效；可与绿豆、枣（鲜）、五花肉搭配；与虾、鲣鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与火腿、三文鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇南瓜盅热量85 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.98 克
- 碳水化合物8.39 克
- 钠5.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克