| 清蒸蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白茄子 | 克 | 123千卡 | 14千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 875克 | 清蒸蒜蓉茄子热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于打磨地板27分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸蒜蓉茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白茄子（适量）、蒜蓉（适量）、盐（少许）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/6. 白茄子切片摆盘。
2/6. 切好蒜蓉。
3/6. 把一半的蒜蓉放在白茄子上，蒸锅水煮水，放入。蒸20分钟。
4/6. 另起一锅，放多点油，把另一半的蒜蓉小火炒香。
5/6. 调入少许盐，适量酱油，蚝油，炒均关火。
6/6. 把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上，关火，出锅放点葱花。
食材功效信息
白茄子的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗辐射、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与鳗鱼、北极虾、兔肉搭配；与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸蒜蓉茄子热量123 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠5.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾142 毫克