| 凉拌菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 素鸡 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌菜心热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于唱歌222分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌菜心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜心（300克）、素鸡（200克）、盐（1克）、生抽（2勺）、米醋（2勺）、白糖（1勺）、香油（少许）、蒜末（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 菜心洗净，切掉根部。
2/7. 锅中放入适量的水，水开后，放入芥蓝，点少许食用油，焯半分钟左右。食用油可以让菜心焯完颜色更亮。
3/7. 素鸡切成小块。
4/7. 焯好的菜心切成丁，和素鸡丁放在一起。加入1克盐。
5/7. 加入生抽2勺，米醋2勺，白糖1勺
6/7. 香油适量，蒜末适量，辣椒油（根据个人口味可加可不加）。
7/7. 拌匀即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、促消化、治疗高血压等功效；可与鸡肉、香菇、猪肝搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防骨质疏松、促进骨骼发育等功效；
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营养信息
- 凉拌菜心热量445 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质18.529999 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠619.8 毫克
- 钙331 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾143 毫克