鱼排杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
绿豆面 | 克 | 518千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 672克 | 鱼排杂粮煎饼热量/卡路里1533千卡 | |||
热量1533千卡,相当于乒乓球383分钟消耗的热量...240 |
1/17. 将所有面粉混合
2/17. 鸡蛋打入碗中
3/17. 加入大部分蛋液
4/17. 再加水和少许盐搅拌成面糊
5/17. 鱼排用盐和料酒稍淹一会儿
6/17. 沾干水分,煎熟备用
7/17. 生菜洗好
8/17. 几种酱料调匀(图中的黄酱可不放)
9/17. 电饼铛涂少许油,倒入一勺面糊,摊开
10/17. 淋上蛋液
11/17. 洒上葱花、香菜末
12/17. 翻过来,抹酱料
13/17. 放上生菜和鱼排
14/17. 卷起
15/17. 切块吃着更方便(另一次烙的,稍厚了点儿)
16/17. 没洒葱花、香菜的,这样卷也可以
17/17. 一定要趁热吃,生菜受热很容易蔫掉
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有止渴健胃、解毒、消暑除烦等功效;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、安眠、清热解渴等功效;可与桑葚、粳米、桂圆搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛痰、除湿下气、消炎等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与明虾、桂圆、小米面搭配;与菠萝、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进消化、帮助消化等功效;可与豆腐、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;