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鱼排杂粮煎饼

鱼排杂粮煎饼的热量和减肥功效

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鱼排杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
绿豆面518千卡330千卡20.8克0.7克
小米面382千卡357千卡7.2克2.1克
荞麦面486千卡304千卡9.7克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
总量672鱼排杂粮煎饼热量/卡路里1533千卡
乒乓球 热量1533千卡,相当于乒乓球383分钟消耗的热量...240

鱼排杂粮煎饼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

绿豆面(适量)、小米面(适量)、荞麦面(适量)、鸡蛋(2、3个)、雕鱼片(2片)、生菜(适量)、富强粉(200克)、香菜(适量)、葱花(适量)、甜面酱(适量)、腐乳汁(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、食用油(适量)
鱼排杂粮煎饼的做法图解1

1/17. 将所有面粉混合

鱼排杂粮煎饼的做法图解2

2/17. 鸡蛋打入碗中

鱼排杂粮煎饼的做法图解3

3/17. 加入大部分蛋液

鱼排杂粮煎饼的做法图解4

4/17. 再加水和少许盐搅拌成面糊

鱼排杂粮煎饼的做法图解5

5/17. 鱼排用盐和料酒稍淹一会儿

鱼排杂粮煎饼的做法图解6

6/17. 沾干水分,煎熟备用

鱼排杂粮煎饼的做法图解7

7/17. 生菜洗好

鱼排杂粮煎饼的做法图解8

8/17. 几种酱料调匀(图中的黄酱可不放)

鱼排杂粮煎饼的做法图解9

9/17. 电饼铛涂少许油,倒入一勺面糊,摊开

鱼排杂粮煎饼的做法图解10

10/17. 淋上蛋液

鱼排杂粮煎饼的做法图解11

11/17. 洒上葱花、香菜末

鱼排杂粮煎饼的做法图解12

12/17. 翻过来,抹酱料

鱼排杂粮煎饼的做法图解13

13/17. 放上生菜和鱼排

鱼排杂粮煎饼的做法图解14

14/17. 卷起

鱼排杂粮煎饼的做法图解15

15/17. 切块吃着更方便(另一次烙的,稍厚了点儿)

鱼排杂粮煎饼的做法图解16

16/17. 没洒葱花、香菜的,这样卷也可以

鱼排杂粮煎饼的做法图解17

17/17. 一定要趁热吃,生菜受热很容易蔫掉

食材功效信息

绿豆面的热量330千卡(每100克);具有止渴健胃、解毒、消暑除烦等功效;

小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、安眠、清热解渴等功效;可与桑葚、粳米、桂圆搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;

荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛痰、除湿下气、消炎等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与明虾、桂圆、小米面搭配;与菠萝、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进消化、帮助消化等功效;可与豆腐、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼排杂粮煎饼热量1533 千卡
  • 脂肪15.21 克
  • 蛋白质52.83 克
  • 碳水化合物209.88 克
  • 392.5 毫克
  • 344 毫克
  • 17.85 毫克
  • 1176 毫克

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