| 酒醉银芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 500克 | 酒醉银芽热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于打拳击9分钟消耗的热量...720 | |||||
酒醉银芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（500克）、青椒（50克）、白酒（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、花椒（适量）、精盐（适量）
1/3. 将绿豆芽择去根须及豆壳，洗净；青椒去蒂、籽，洗净切丝
2/3. 将绿豆芽、青椒丝放入沸水锅内焯一下，捞入凉水内过凉，沥去水
3/3. 在炒锅内加入清水400克，放入葱段、姜片、花椒(装袋)、精盐烧开，倒入小盆内，放凉后加人白酒，下入绿豆芽、青椒丝，用玻璃纸将盆口封住，2.5小时后即可食用
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、美肌肤、清暑热等功效；可与冬瓜、黄瓜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒醉银芽热量110 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克