| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱油炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于唱歌50分钟消耗的热量...120 | |||||
酱油炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷饭（若干）、鸡蛋（2个）、老抽（少许上色）、生抽（少许调味）、蚝油（1勺）、盐（1匙）、白糖（10克）、料酒（20毫升）、胡椒粉（15克）、姜（30克）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/6. 把鸡蛋打入米饭中，搅拌，让米粒颗颗分散开。
2/6. 把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀。（喜欢芹菜味的可加芹菜粒）
3/6. 油烧热，下入切好的姜蒜，小火煸炒。（喜欢大葱味的，可加入少许大葱一起爆炒出香味）
4/6. 倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。
5/6. 最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒。
6/6. 盛盘出锅啦……
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效；可与干贝、韭菜、银鱼搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克