| 料豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 料豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于写作业247分钟消耗的热量...108 | |||||
料豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（半碗）、花生油（500克）、盐（1.5勺）
1/8. 黄豆洗净，水中加1勺盐浸泡过夜
2/8. 沥干水分后放在锅拍上，表面撒上半勺盐，然后铺平晾干
3/8. 晾至表面出现褶皱时就好了
4/8. 锅中倒入油，加热至将手放到油上方感觉到油温时将黄豆倒入锅中
5/8. 小火慢炸到表面微黄后捞出
6/8. 开大火升高油温后倒入黄豆复炸
7/8. 炸到表面金黄后捞出
8/8. 倒到厨房纸上吸干表面油份，晾凉后就很酥脆了
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、增强免疫力、利水等功效；可与鸡蛋、牛蹄筋、茄子搭配；与洋葱、芹菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 料豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克