| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 477克 | 农家小炒肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于堵缝隙83分钟消耗的热量...270 | |||||
农家小炒肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、青椒（1个）、尖椒（5个）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（3瓣）、花椒（5克）、料酒（15克）、老抽（5克）、生抽（10克）、辣酱（15克）、盐（2克）、味精（2克）、色拉油（25克）
1/15. 先把辣椒洗净。
2/15. 辣椒切成粗丝，青椒洗净切丝。
3/15. 猪里脊肉洗净。
4/15. 切成片状。
5/15. 葱、姜、蒜切碎。
6/15. 锅里放油，放入花椒煸炒出香味，取出花椒。
7/15. 放入肉片煸炒。
8/15. 放入葱、姜、蒜煸炒。
9/15. 倒入料酒、老抽、生抽。
10/15. 放入辣椒酱翻炒均匀。
11/15. 放入青椒丝。
12/15. 翻炒一分钟。
13/15. 放入辣椒丝翻炒。
14/15. 放入盐和味精调味即可。
15/15. 出锅装盘，即可享用。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解热、健胃等功效；可与包菜、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、治疗高血压等功效；可与羊肉、海虾、白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量375 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠136.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾704 毫克