| 茼蒿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大叶茼蒿 | 克 | 74千卡 | 21千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 茼蒿鸡蛋饼热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于拉筋69分钟消耗的热量...150 | |||||
茼蒿鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大叶茼蒿（1棵）、鸡蛋（1个）、面粉（100克）、盐（适量）、香油（适量）
1/6. 食材准备，将茼蒿洗干净，鸡蛋准备好。
2/6. 茼蒿洗净以后，因为用量少，所以我们就用一棵就行了，将茼蒿剁成细末。
3/6. 将鸡蛋打入碗里，再把剁好的茼蒿放入碗中，加入面粉一起搅拌。
4/6. 搅拌成糊状
5/6. 锅内倒入适量香油，将调好面糊倒入锅内，均匀摊开。这个时候应该将火调成中火。时不时的要挪动平底锅，以免粘锅。翻面的时候，应尽量避免用锅铲翻面。以免烙的饼，断开。
6/6. 烙好后的饼，再切成2*4厘米的长方形状
食材功效信息
大叶茼蒿的热量21千卡（每100克）；具有降压补脑、调胃健脾等功效；可与仔鸡、多宝鱼、粳米搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、基围虾、丝瓜搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿鸡蛋饼热量173 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠303.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾358 毫克