一品桂鱼锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
鹌鹑蛋 | 克 | 240千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1160克 | 一品桂鱼锅热量/卡路里1241千卡 | |||
热量1241千卡,相当于打理草坪226分钟消耗的热量...330 |
1/14. 备好如图所用食材
2/14. 将鹌鹑冷水下锅煮至断生剥壳备用。
3/14. 将其它食材切洗好分类摆盘备用。
4/14. 将明虾鲍鱼去除杂质备用。
5/14. 锅里加油下姜蒜爆香。
6/14. 将桂花鱼下锅煎至一面微干,再出锅备用。
7/14. 锅里加适量色拉油,将藕及土豆下锅微煎一下。
8/14. 再加入酱油料酒蚝油调味。
9/14. 另起锅加水煮至凤爪熟透。
10/14. 将煎好的桂花鱼回锅。
11/14. 再将其它食材依次摆在桂鱼边上。
12/14. 上盖焖煮五分钟。
13/14. 最后加入香菜及辣椒点缀提味。
14/14. 这样子一份一品桂鱼锅就完成了。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、增强免疫力等功效;可与西红柿、金针菇、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、利水通淋、延缓衰老等功效;可与豇豆、牛膝、芥蓝搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止虚汗、延年益寿等功效;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、美肤、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、养血补益、开胃等功效;可与皮皮虾、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;