| 海棠酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 799克 | 海棠酥热量/卡路里3010千卡 | |||
 热量3010千卡，相当于潜泳201分钟消耗的热量...900 | |||||
海棠酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、黄油（80克）、鸡蛋（1个）、起酥油（350克）、豆沙（150克）、巧克力（少许）
1/9. 酥皮擀好后，用圆形模具压出圆形酥皮【酥皮的制作方法在前几种酥点中有介绍，这里就不重复】。
2/9. 包入豆沙馅心。
3/9. 捏出相等的五条边。
4/9. 用剪刀在每一条边上剪出面条做花瓣。
5/9. 把剪好的五条面条向中心卷起，用蛋清粘住。
6/9. 做好的海棠酥生胚。
7/9. 入油锅中温炸熟。
8/9. 巧克力溶化后，在盘中画出树枝和树叶做盘饰。
9/9. 把炸熟的海棠酥摆盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、羊排、干贝搭配；与鹅、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海棠酥热量3010 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物115.92 克
- 钠217.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾316 毫克