鸡肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 533克 | 鸡肉汉堡热量/卡路里530千卡 | |||
热量530千卡,相当于街舞68分钟消耗的热量...470 |
1/16. 面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,已经放入腌,一角放入白糖。
2/16. 加入高粉,顶部加入酵母。启动面包机揉面程序,揉至出膜后发酵。
3/16. 面团发酵成两倍大时取出滚圆排气,分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
4/16. 取一块面团按成圆饼状。
5/16. 整理成圆形放烤盘二次发酵。
6/16. 发酵成两倍大时刷蛋液。
7/16. 撒上白芝麻。
8/16. 放入烤箱180度,烤12分钟左右。表面上色即可。
9/16. 在面团发酵时将鸡胸肉切成薄片,加入胡椒粉,味极鲜酱油,蚝油腌制
10/16. 加入一勺淀粉,一勺面粉抓匀。
11/16. 不粘锅倒入橄榄油。
12/16. 将鸡肉沾一层蛋液放入锅中煎制,要用中小火。
13/16. 翻面煎熟。
14/16. 烤好的面包平切成两半。
15/16. 放上生菜,挤上沙拉酱。
16/16. 放上煎好的鸡肉,再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与银鱼、菠菜、羊排搭配;与味精、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、调月经、补虚填精等功效;可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配;与鲤鱼、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效;可与荠菜、西红柿、百合搭配;与红薯、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;