| 鸡蛋红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋红枣发糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于唱歌50分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋红枣发糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（30克）、清水（70克）、面粉（150克）、酵母（1.5克）、红枣（12粒）
1/12. 准备做所有食材
2/12. 红枣洗净去核切小粒
3/12. 酵母与清水和匀后倒入白糖
4/12. 倒入蛋液搅拌约3分钟左右
5/12. 倒入面粉用刮刀拌至无干粉
6/12. 倒入一半红枣粒拌匀
7/12. 倒入垫有油纸的模具震平后送温暖处发酵
8/12. 约2倍大时取出表面撒上剩余的红枣粒
9/12. 冷水入锅加盖大火
10/12. 蒸40分钟左右，关火后闷5分钟开锅
11/12. 取出脱模
12/12. 切片享受美味吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、紫菜、青椒搭配；与茶叶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋红枣发糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克