| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 干煸豆角热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于誊写274分钟消耗的热量...138 | |||||
干煸豆角的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、猪肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）
1/13. 主辅料： 豆角、猪肉
2/13. 把豆角摘洗干净，沥干水分。
3/13. 把猪肉切条。
4/13. 热油，放入豆角炸制，使其脱水。
5/13. 把豆角炸制到表皮起皱纹，捞出备用。
6/13. 锅留底油，炒香葱花。
7/13. 放入猪肉煸炒。
8/13. 煸炒至猪肉发白，加适量生抽。
9/13. 放入备用的豆角。
10/13. 翻炒均匀，加盐调味。
11/13. 旺火翻炒。
12/13. 炒匀即可关火。
13/13. 出锅装盘，即可上桌食用。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、和五脏、归脾等功效；可与绿豆、木耳、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与芸豆、芦笋、大白菜搭配；与红豆、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量630 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克