| 熊猫珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 312克 | 熊猫珍珠丸子热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于拳击232分钟消耗的热量...360 | |||||
熊猫珍珠丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、五花肉（200克）、海苔（适量）、香菇粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食盐（适量）
1/12. 准备好食材。
2/12. 糯米要提前浸泡4小时以上（泡一晚上更佳）。
3/12. 五花肉洗净切小块。
4/12. 肉块放入破壁机中。
5/12. 加入葱、姜和食盐、香菇粉。
6/12. 等到打到很细腻的程度就可以了。
7/12. 泡好的糯米倒掉水，用勺子将肉泥舀出一点，大小目测下差不多就可以了。
8/12. 肉泥均匀的粘上一层糯米滚圆，也可以手上沾水将肉泥团成圆球再粘糯米。
9/12. 蒸笼里垫上玉米皮，将糯米丸子放在玉米皮上防粘。
10/12. 入蒸锅中火蒸大约20分钟左右就可以了。
11/12. 用熊猫模具压出海苔（没有模具可以用剪刀剪海苔，也可以做别的形状）。
12/12. 最后贴在丸子上即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补虚、延年益寿等功效；可与红豆、鸭肉、桂花搭配；与鸡翅、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 熊猫珍珠丸子热量1392 千卡
- 脂肪57.73 克
- 蛋白质44.97 克
- 碳水化合物131.4 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克