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炸麻花

炸麻花的热量和减肥功效

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炸麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69炸麻花热量/卡路里99千卡
林业工作 热量99千卡,相当于林业工作12分钟消耗的热量...480

炸麻花的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、面粉(250克)、泡打粉(3克)、白糖(65克)、植物油(4克)、牛奶(65克)
炸麻花的做法图解1

1/6. 所有材料。

炸麻花的做法图解2

2/6. 把鸡蛋液打匀,加入白糖,植物油,牛奶调成汁,汗,我牛奶忘记放了,分开放的,把面粉和泡打粉过筛一下,没有筛子也可以,要反复拌匀,然后把调好的汁倒入。

炸麻花的做法图解3

3/6. 和面,和面的过程很粘手,粘得不行的时候,双手稍抹的点再和。

炸麻花的做法图解4

4/6. 面和好和,揪成小面团,团成长条,放到一块儿。然后刷上一层油,盖上保鲜膜,醒40分钟。

炸麻花的做法图解5

5/6. 然后搓麻花。搓成细条有筷子那么粗。两手向相反方向用劲,然后提起两头,它们会自动上劲,再放到案板上,按住一头,另一头用手搓。再提起来自动上劲,把另一头打开一个口把头穿进去,生胚就做成了。

炸麻花的做法图解6

6/6. 小火,一定要小火,火稍大就黑了,炸成金黄色,捞出,不要担心里面不熟,里面是发酵的汽泡,很容易熟的。炸好后放凉,外面有点酥脆,里面是绵软的。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与牡蛎 、荠菜、肥牛搭配;与牛奶、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸麻花热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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