| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于午睡259分钟消耗的热量...48 | |||||
拔丝地瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
地瓜（3个）、食用油（适量）、白糖（100克）
1/9. 把地瓜洗净、去皮。
2/9. 切滚刀块。
3/9. 锅中放油，烧5成热。
4/9. 放入地瓜，中小火炸制。
5/9. 炸制到地瓜熟透，捞出。
6/9. 锅留底油，放入白糖，加少许水。
7/9. 小火慢慢熬制。
8/9. 熬糖口诀：大泡变小泡、小泡变泡沫、一变琥珀色、下料翻勺就出锅。
9/9. 出锅装盘，搭配一碗凉开水上桌即可。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、滑肠通便、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克