玫瑰麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
总量 | 500克 | 玫瑰麻团热量/卡路里1737千卡 | |||
热量1737千卡,相当于办公室工作1158分钟消耗的热量...90 |
1/8. 做的玫瑰汁豆沙,一次可以多做点,放冰箱随用随取很方便
2/8. 江米、大黄米、紫米提前一夜浸泡,分别蒸制(先蒸30分钟,取出加白糖混合均匀,再蒸10分钟),蒸好的米敲碎备用。先在蛋糕模的底层铺一层江米碎,抹一层玫瑰汁豆沙
3/8. 再铺上一层紫米
4/8. 抹一层玫瑰汁豆沙
5/8. 最后铺上黄米。加盖,开水上锅,再蒸15分钟,取出晾凉即可
6/8. 从蛋糕模里脱出,成麻团胚备用
7/8. 白芝麻仁炒熟
8/8. 取一块麻团胚,团成
江米的热量348千卡(每100克);具有舒筋活血、养阴补虚、延年益寿等功效;可与桂花、红豆、乌鸡搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有抗衰老、止咳、补中益气等功效;可与牛奶、大米搭配;