| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于空手道60分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、杭椒（2根）、枸杞（少许）、京葱（适量）、生姜（适量）、食盐（1小勺）、鸡粉（1小勺）、料酒（2汤匙）
1/11. 准备好所有食材
2/11. 鲈鱼洗净如图切三段
3/11. 从鱼身背部下刀切大片，注意腹部不要切断
4/11. 从鱼身背部下刀切大片，注意腹部不要切断
5/11. 腌制好冲冼干净后重新摆成孔雀开屏的样子，将鱼尾巴收鱼身下面，撒些葱姜
6/11. 待锅中水烧开后放入，加盖大火蒸6~8分钟
7/11. 此时准备杭椒片和姜丝
8/11. 蒸好后取出沥去汤汁
9/11. 淋上4汤匙家乐蒸鱼豉油
10/11. 撒1小勺鸡粉
11/11. 另起锅爆香姜丝、杭椒和枸杞，趁热迅速浇在鱼身上
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、防治水肿、健脾补气等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克