| 双味鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 391克 | 双味鱼柳热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于堆木头73分钟消耗的热量...300 | |||||
双味鱼柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（1条）、鸡蛋（1个）、料酒（2勺）、淀粉（适量）、白芝麻（适量）、姜片（3片）、面包糠（适量）、盐（适量）
1/9. 将龙利鱼自然冷冻后冲洗干净后切成1指宽的长条；
2/9. 用厨房纸巾将鱼上的水分吸干；
3/9. 将鱼条放入碗中， 加入盐、姜片、料酒先拌一下， 再加入蛋清拌均匀；
4/9. 准备好淀粉、蛋液、面包糠， 并将腌制好的鱼条依次放入里面裹一道；
5/9. 将裹中面粉糠的鱼条平铺在空气炸锅的炸筐中，180度， 12分钟， 炸熟；
6/9. 再准备好淀粉、蛋液和熟芝麻；
7/9. 依次放入里面滚一道再平铺在空气炸锅屉中，180度， 12分钟， 放入炸锅中炸熟就行；
8/9. 将两种味道的鱼条分别摆放在盘中， 再倒入点泰式酸辣酱蘸料。
9/9. 端上桌。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与干贝、荠菜、玉米搭配；与鹅蛋、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双味鱼柳热量366 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠280.8 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾447 毫克