| 油酥饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 961千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 560克 | 油酥饺子热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡，相当于晾衣服991分钟消耗的热量...120 | |||||
油酥饺子的做法共20个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（380克）、花生（180克）、白砂糖（100克）、白芝麻（30克）、芝士饼干（2小包（可不加））
1/20. 花生先用烤箱上下火150度烘烤15分钟
2/20. 放到花生还有些许温度时即可去皮备用
3/20. 所有的材料
4/20. 把花生打碎
5/20. 可以不用打得很细，有些颗粒吃起来口感会更好
6/20. 芝士饼干捏碎
7/20. 除了饺子皮，其余所有材料全部混合在一起
8/20. 用勺子把所有的材料混合均匀
9/20. 拿一个小茶杯装些许水，抹饺子皮的
10/20. 饺子可以有各种造成，这个是月芽形状，对折捏紧
11/20. 把皮先捏簿一点
12/20. 再从下面向上推折
13/20. 也可做成圆形的
14/20. 折子跟上面的步骤一样重复即可
15/20. 做好的各种造型
16/20. 锅里坐油，加热到50度左右
17/20. 把饺子折子的那一面朝下的放入油锅，这一步是为了让折子定形炸出来会更漂亮，所以一定要把折子朝下
18/20. 炸的过程中一定得小火，饺子皮上色快，如果用大火会容易焦，所以一定要小火来炸
19/20. 炸的过程中记得勤加翻动，这样炸出来的颜色会更均匀
20/20. 两面金黄色即可出锅
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、止渴、和血等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与粳米、红酒、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油酥饺子热量1982 千卡
- 脂肪49.2 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物74.5 克
- 钠1107 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克