| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 901克 | 糖醋排骨热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于滑冰249分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、海苔（拼盘）（一张）、桔子（拼盘）（3个）、火龙果皮（拼盘）（半张）、胡萝卜（拼盘）（一根）、苹果（一片）、白糖（3勺）、八角（2个）、盐（一小勺）、生抽（一勺）、醋（2勺）、姜片（4片）
1/16. 排骨用水浸泡半小时、泡出血水、中途换水两次
2/16. 到入冷水锅中、大火煮3分钟左右、出血水、
3/16. 沥出冲干净！
4/16. 锅中倒入少许油、中小火、放入白糖不停翻炒
5/16. 待白糖容化、成褐色、糖色就熬好了
6/16. 下入排骨翻炒
7/16. 下入2勺醋、生抽一勺翻炒，
8/16. 下入老姜、八角、炒香
9/16. 到入开水末过排骨、一小勺盐、煮35分钟左右
10/16. 这时候我们来做拼盘、苹果刻出脸
11/16. 火龙果刻出衣服、裤子、胡萝卜做导火线、鞋子、海苔做头发、棍子、大葱做小草、如图摆放
12/16. 胡萝卜心刻火花
13/16. 摆放好排骨、做鞭炮、桔子做土地面积、胡萝卜、黄瓜切丝做烟花、
14/16. 用海苔做梅花树枝、杆、胡萝卜用吸管压圆、做梅花、
15/16. 摆放在孩子边上
16/16. 好吃又好看的糖醋排骨拼盘就完成了、相信这盘菜上桌是孩子们的最爱！开吃吧！??
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、宁神等功效；可与黄鱼、青鱼、鳙鱼搭配；与海鲜、紫甘蓝、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1741 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠46.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾393 毫克