| 鲜肉冬笋草头烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 196千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 鲜肉冬笋草头烧卖热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于单板滑雪47分钟消耗的热量...378 | |||||
鲜肉冬笋草头烧卖的做法共25个步骤
食材主料/辅料
猪夹心肉（750克）、冬笋（700克）、鸡蛋（2只）、草头（150克）、烧卖皮（900克）、盐（适量）、生抽（少许）、蚝油（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/25. 热气苏北夹心猪肉，洗净切成大块。
2/25. 冬笋掉水
3/25. 新鲜草头洗净
4/25. 自己摇肉糜，干净卫生。
5/25. 冬笋也打成颗粒，不要太细。
6/25. 调味
7/25. 市场上买的烧卖皮。
8/25. 肉糜冬笋调为味好以后，拌入草头。
9/25. 做成烧卖
10/25. 好看吗？
11/25. 特写
12/25. 特写
13/25. 排排队
14/25. 嗲吗？
15/25. 上笼屉准备蒸。。。
16/25. 蘸料:香菇辣酱、香醋
17/25. 这次一共做了四十九个
18/25. 水开后，急火蒸十五分钟即可
19/25. 可以品尝了
20/25. 看看就好吃
21/25. 再拍一张
22/25. 草头还保持翠绿颜色
23/25. 热气腾腾
24/25. 非常好吃！鲜咸清香，美味可口。比那个什么下沙烧卖还要好吃。你动手，食材新鲜、干净、卫生，吃得放心。
25/25. 自己动手，其实很简单！
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、宽胸利膈、促进消化等功效；可与莴笋、雪里蕻、猪腰搭配；与糖浆、羊排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与韭菜、香椿、小米面搭配；与桔子、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉冬笋草头烧卖热量295 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物6.07 克
- 钠402 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾280 毫克