| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 972克 | 罗宋汤热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于长笛426分钟消耗的热量...120 | |||||
罗宋汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1块）、番茄（2只）、卷心菜（适量）、红肠（适量）、番茄沙司（适量）、洋葱（半只）、土豆（1只）、盐（少许）
1/13. 准备的原料。
2/13. 牛肉先加姜片汆水。
3/13. 洗净血沫待用。
4/13. 番茄去皮切块，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋葱，红肠切丝。
5/13. 锅里加点油，先煸炒番茄沙司几十秒。
6/13. 加入番茄。
7/13. 中火，完全把番茄炒碎，成小颗粒。
8/13. 加入汆好的牛肉。
9/13. 加入热水，烧开改小火炖到牛肉酥烂。
10/13. 卷心菜，洋葱，土豆分别加油炒软。
11/13. 煸炒好的蔬菜。
12/13. 连红肠一起加入炖好的汤中。
13/13. 加点盐大火烧开再烧两三分钟就可以。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、暖胃、强筋壮骨等功效；可与甘蔗、南瓜、生姜搭配；与海螺、木耳菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、清热生津等功效；可与黄鱼、菜花、鸡蛋搭配；与鱼头、鲢鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、抗氧化等功效；可与猪肉、西红柿、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津止渴、降血压等功效；可与菜花、鲫鱼、卷心菜搭配；与青鱼、草鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋汤热量851 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质42.67 克
- 碳水化合物42.8 克
- 钠1809.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1116 毫克