| 油渣糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 油渣糯米烧卖热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于网球127分钟消耗的热量...420 | |||||
油渣糯米烧卖的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（250克）、烧卖皮（适量）、干香菇（4朵）、肥膘（1块）、生姜（1块）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/16. 准备的原料。
2/16. 糯米洗净加清水泡上一晚。
3/16. 肥膘切小块熬出油。
4/16. 变金黄色，体积明显变小捞出待用。
5/16. 蒸笼上铺一层纱布，泡好的糯米倒入蒸熟。
6/16. 香菇泡发，再切小丁，葱，姜一样切末。
7/16. 锅里加油，（用猪油更香，）煸香葱姜。
8/16. 再加入香菇丁煸炒几十秒。
9/16. 加入老抽，生抽，盐炒匀。
10/16. 加入蒸好的糯米饭。猪油渣。
11/16. 拌匀，烧卖馅就做好了！
12/16. 饺子皮擀薄，并且擀出花边。
13/16. 取适量糯米馅。
14/16. 用虎口收起来，烧卖就包好了。
15/16. 蒸笼里垫上油纸，放上烧卖蒸熟。
16/16. 猪油渣烧卖就做好了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、健脾养胃、补脑益智等功效；可与桂花、莲藕、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油渣糯米烧卖热量888 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克