| 猪软骨拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪软骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 950克 | 猪软骨拌面热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡，相当于开车846分钟消耗的热量...180 | |||||
猪软骨拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪软骨（6个）、面条（150克）、西蓝花（20克）、虾（6只）
1/5. 面条，水加盐煮熟捞出备用
2/5. 虾仁煮出取仁。西兰花豌豆焯水备用
3/5. 猪软骨煮去血水，捞出腌制入压力锅15分钟。
4/5. 橄榄油炒香蒜末。入猪软骨红烧，放入豌豆胡萝卜，入骨汤炖3分钟，放照烧汁。因为猪软骨腌制过，所以不用放其他调料
5/5. 早餐，以爽口为主，用现压出的骨汤没法去油，所以西兰花不要一起翻炒，单独摆盘这样配起来吃才爽口，而且吃的时候汤汁会浸满盘子一样能沾到汤汁。汤汁要咸些，煮面时加盐
食材功效信息
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有健胃、润肠胃、生津液等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益肾、补肾壮阳等功效；可与燕麦、藕、韭菜花搭配；与樱桃番茄、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪软骨拌面热量2538 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质66.9 克
- 碳水化合物64.7 克
- 钠193.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾350 毫克