| 鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 鸭肫 | 克 | 1369千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 鸭肝 | 克 | 1124千卡 | 313千卡 | 16.6克 | 26.1克 |
| 总量 | 934克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里2632千卡 | |||
 热量2632千卡，相当于读书2025分钟消耗的热量...78 | |||||
鸭血粉丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯粉丝（适量）、鸭血（适量）、鸭肫（适量）、鸭肝（适量）、老鸭汤（适量）、盐（适量）、咖喱粉（适量）
1/6. 准备好所需材料。
2/6. 粉丝洗净后放入开水锅中煮1-2分钟。
3/6. 煮熟的粉丝捞进碗里。
4/6. 鸭杂放入鸭汤煮至沸腾加少许盐、咖喱粉。
5/6. 捞出鸭杂摆放在粉丝上面，倒入鸭汤。
6/6. 最后放上香菜即可。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、补血、解毒等功效；
鸭肫的热量425千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、利便、促消化等功效；与杨梅、大蒜、核桃相克，同食可能会引起不适；
鸭肝的热量313千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防衰老、维持正常视力、抗氧化等功效；可与绿豆芽搭配；
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营养信息
- 鸭血粉丝汤热量2632 千卡
- 脂肪67.7 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠1778.2 毫克
- 钙27 毫克
- 铁41.9 毫克
- 钾542 毫克